Era una clase de tienda que vendía todas aquellas cosas que los pobladores necesitaban: telas, comestibles, remedios, ropas, artículos de talabartería y los "vicios": tabaco, papel para armar cigarrillos, yerba, etc. Allí se reunían a beber y a conversar los obreros de los alrededores y los forasteros que iban de viaje; el pulpero los atendía desde atrás de una reja de hierro o madera, reja que le servía de protección contra los borrachos bagabundos y los asaltantes, de temer en esas soledades.
¿Qué eran los fuertes y los fortines?
Los fuertes eran construcciones militares edificadas como para resisitir ataques de tropas enemigas (las murallas eran gruesas como para soportar los impactos de las balas de cañones de esa época -es decir hasta mediados del siglo XIX), el fuerte más importante que existio en el Virreinato del Rio de la Plata era el de Buenos Aires que se emplazaba en la manzana donde, luego de ser demolido el fuerte, se levanto y levanta la Casa Rosada. Aunque en el Virreinato del Rio de La Plata mucho mayor que el fuerte de Buenos Aires era el conjunto de fortificaciones (es decir la fortaleza) que rodeaba a la ciudad de Montevideo.
Los fortines eran fuertes pequeños, sus muros solian ser hechos con troncos gruesos puestos de manera vertical (eso se llama "empalizada") y poseian una torre de vigilancia y alerta o atalaya llamada "mangrullo", los fortines fueron usados principalmente para contener los ataques de los indigenas.
